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最土最老式吃法~美味羊肉豆浆

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煮夫食堂

豆浆有很多吃法,甜豆浆咸豆浆,油条泡豆浆,但在浙江慈溪村里有一种最土最老式的吃法,羊肉豆浆,豆浆和羊肉彷佛太混搭,但就这样成绩了最可贵的厚味。小时刻羊肉很可贵,羊肉豆浆就更可贵了,影象里永世惦念着那冬天最美的浓烈鲜喷鼻。

用料

熟羊肉

100克

现磨豆浆

1壶

小喷鼻葱

5根

酱油

1勺

辣椒酱

1勺

最土最老式吃法~厚味羊肉豆浆的做法

头天晚上将黄豆泡好备用,早日现磨豆浆

取新鲜煮熟的羊肉,切成小丁,我们筹备做2碗,以是只筹备了100克羊肉。可以随口味增减用肉量,为了品尝出豆浆的喷鼻,羊肉不宜过多

切好的羊肉丁放入碗中,倒入2勺酱油,放上葱花,再加点辣椒酱,简单宜操作。

滚烫的豆浆倒入调好的碗底中,豆浆撞上酱油汤,迅速变成浓稠状,羊肉在豆浆中伸张,瞬间喷鼻气四溢

豆浆中有羊肉的喷鼻味,汤中飘着小葱花和辣椒末,浓烈喷鼻滑的羊肉豆浆就做好啦

再配上个煎蛋手抓饼

最美的老式味道,营养简单,最得当早餐

小贴士

1/豆浆必然要烫

2/羊肉要切得细

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